Vous êtes végétarien convaincu et vous avez besoin d'un peu d'inspiration ? Ou bien juste curieux d'une alimentation végétarienne et vous avez envie d'essayer ? Dans ce livre, partez à la découverte de 120 recettes 100 % veggies conçues sur-mesure pour votre Thermomix® : apéritifs, soupes, salades, petits plats mijotés et même desserts surprenants aux légumes... Il y en a pour tous les goûts ! Envie de découvrir ce livre ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.
Sablés au maroilles
50min
Gressins au romarin
1u. 40min
Torsades au comté et graines de sésame
1u. 15min
Gougères au piment d'Espelette
1u. 5min
Feuilletés escargots
40min
Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso
1u. 10min
Pancakes aux épinards
30min
Gaufres au chèvre frais
1u. 40min
Soufflés épicés aux courgettes
1u.
Cocas niçoises
3u. 15min
Babka au potimarron
4u. 30min
Tarte couronne tapenade-tomate
45min
Focaccia sauge et pommes de terre
2u. 50min
Ravioli chinois aux champignons
2u. 35min
Makis de printemps mangue et avocat
45min
Arancini mozza, riz et petits pois
1u. 40min
Tartare de légumes
1u. 15min
Rillettes de lentilles aux noix
25min
Verrines de crème d'asperges
2u. 35min
Pannacotta feta et coulis de poivron
2u. 40min
Soupe de légumes et tartines de maroilles
55u.
Velouté de potiron, vermicelles et parmesan
50min
Soupe de butternut, chèvre et œuf
40min
Soupe de patates douces, coco et poireaux
45min
Velouté de chou-fleur et tartine au comté
55min
Crème de brocoli, avoine et noisettes
55min
Velouté de petits pois et feta
35min
Soupe de tomates et haricots rouges
40min
Bouillon thaï aux légumes
1u. 10min
Soupe ramen aux légumes et tofu
55min
Buddha bowl multicolore
40min
Buddha bowl aux falafels
24u. 35min
Salade de blé aux tomates, artichauts et olives
25min
Salade d'épeautre aux asperges
55min
Salade de lentilles, chou-fleur et figues
40min
Salade tiède de butternut, épinards et chèvre
45min
Salade de brocolis et sauce César
35min
Salade thaïe aux cacahuètes
40min
Tarte tatin carotte et ricotta
3u. 20min
Pissaladière à l'origan
3u. 20min
Flammekueche au tofu
2u. 55min
Tourte aux légumes et au tofu
1u. 25min
Quiche petits pois et carottes
3u. 20min
Quiche aux poireaux, bleu et noix
3u. 30min
Quiche au blé complet, champignons et herbes
2u. 10min
Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines
1u. 40min
Pizza au chou-fleur et cèpes
1u.
Pizza blanche au fenouil et tomates cerise
2u. 10min
Calzone chèvre et miel
2u. 15min
Gratin dauphinois aux cèpes
1u. 30min
Gratin de crozets, reblochon et poireaux
1u. 40min
Gratin de pâtes à la provençale
1u. 15min
Crumble épicé de légumes
1u. 15min
Parmentier de lentilles et potimarron
1u. 25min
Lasagne à la butternut
2u.
Fondue de poireaux au chèvre
40min
Tortilla aux herbes
1u. 5min
Quenelles de blettes au four
1u. 5min
Papillotes d'artichauts au vin blanc et échalotes
1u. 15min
Courgettes farcies aux œufs brouillés
1u. 10min
Choux farcis au quinoa rouge
1u. 5min
Pot-au-feu de légumes
55min
Blanquette de légumes
55min
Potée de légumes
1u. 30min
Bourguignon veggie au tofu et seitan
1u. 20min
Risotto printanier
1u.
Cassoulet veggie
25u. 25min
Ragoût veggie de haricots rouges
1u. 25min
Carbonade au seitan
1u.
Chili de pois chiches
45min
Couscous de légumes et citron confit
1u. 5min
Tajine de légumes aux fruits secs
1u. 15min
Chakchouka aux œufs
50min
Paëlla veggie
50min
Colombo de légumes
1u. 5min
Riz biryani et raïta de concombre
50min
Pad thaï veggie
1u. 5min
Riz cantonais au tofu
1u.
Curry d'épinards à la feta
35min
Dahl de pois cassés
1u. 55min
Aubergines tandoori
35min
Korma veggie aux noix de cajou
55min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45min
Mafé aux patates douces et riz
1u. 15min
One pot pasta aux légumes du soleil
30min
Gnocchi aux légumes et au pesto
50min
Ravioli ricotta et épinards
1u. 10min
Escalopes milanaises et spaghetti à la tomate
1u.
Aubergines sautées au soja et épices thaïes
40min
Riz sauté aux épices et champignons
45min
Bagels halloumi et avocat
2u. 35min
Burger maison au steak de pois chiches
3u. 40min
Panini roquette-mimolette
2u. 30min
Pita épinards et feta
2u. 25min
Croque-monsieur chèvre et pesto de basilic
35min
Wraps veggies
1u.
Tacos à la mexicaine
55min
Mini-financiers chèvre et miel
35min
Madeleines basilic-parmesan
30min
Cheese naans au curry et à la coriandre
3u. 5min
Bao buns aux radis, carottes et champignons
3u.
Banh mi au tofu grillé
2u.
Nems veggies
1u. 15min
Tempuras de courgette et d'aubergine
45min
Bâtonnets de tofu panés et frites de patate douce
55min
Tarte avocat, banane et framboises
2u. 40min
Flans coco-Passion
1u.
Cupcakes à l'orange et panais
1u.
Cake à la betterave et aux fruits secs
1u. 35min
Cake à la banane et noix de macadamia
1u. 10min
Zucchini bread noix de pécan et chocolat
1u. 20min
Cake au café et aux noix
1u. 10min
Pumpkin pie et noisettes torréfiées
1u. 40min
Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne
1u. 25min
Cheesecake à l'avocat
13u. 30min
Crème glacée au maïs
3u.
Yaourt glacé à l'abricot
10min
Mousse aux fruits de la Passion
4u. 40min
Ananas caramélisé aux épices
50min
Clémentines rôties, glace à l'amande
3u. 45min
