Banh mi au tofu grillé

Banh mi au tofu grillé

4.4 7 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

2 portions

Ingrediënten

La sauce pimentée

180 g d'eau et 2 c. à soupe
120 g de vinaigre de riz
80 g de sucre en poudre
3 gousses d'ail émincées
2 c. à soupe de sauce de soja salée
2 c. à café de ketchup
½ c. à café de piment chili
4 c. à café de fécule de maïs

Les légumes marinés

2 carottes en bâtonnets
½ botte de radis longs, en bâtonnets
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à café de sel
6 c. à soupe de vinaigre de vin blanc

Le tofu mariné

100 g de tofu ferme égoutté
3 c. à soupe de sauce de soja salée
½ citron jaune le jus et le zeste
3 c. à soupe d'huile d'olive
du poivre moulu
1 baguette bien croustillante
6 c. à soupe de mayonnaise
10 feuilles de coriandre fraîche

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 20 g

Calorieën 3303 kJ / 789 kcal

Vetten 38 g

Koolhydraten 87 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 recepten
Frankrijk

Larousse - Recettes végétariennes 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40min

Trempette mexicaine étagée

25min

Veggie burger

4h 20min

Energy balls carotte et avoine

50min

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

50min

Boulettes végétales et sauce asiatique

1h 5min

Dhal à la noix de coco

25min

Farce pour tacos aux champignons

35min

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

3h 10min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30min

Barres au quinoa et au muesli sans noix ni produits laitiers

1h 45min

Pad thaï au tofu épicé

1h 50min