Banh mi au tofu grillé

Banh mi au tofu grillé

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

2 portions

Ingrediënten

La sauce pimentée

180 g d'eau et 2 c. à soupe
120 g de vinaigre de riz
80 g de sucre en poudre
3 gousses d'ail émincées
2 c. à soupe de sauce de soja salée
2 c. à café de ketchup
½ c. à café de piment chili
4 c. à café de fécule de maïs

Les légumes marinés

2 carottes en bâtonnets
½ botte de radis longs, en bâtonnets
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à café de sel
6 c. à soupe de vinaigre de vin blanc

Le tofu mariné

100 g de tofu ferme égoutté
3 c. à soupe de sauce de soja salée
½ citron jaune le jus et le zeste
3 c. à soupe d'huile d'olive
du poivre moulu
1 baguette bien croustillante
6 c. à soupe de mayonnaise
10 feuilles de coriandre fraîche

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 20 g

Calorieën 3303 kJ / 789 kcal

Vetten 38 g

Koolhydraten 87 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 recepten
Frankrijk

Larousse - Recettes végétariennes 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Frittata Caprese

30min

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1u. 15min

Tempeh teriyaki et légumes avec du riz

40min

Ragoût de haricots noirs, œufs sur le plat et tortillas de maïs

16u.

Bolognaise végane

50min

Pad thaï au tofu épicé

1u. 50min

Salade fatteh au poulet

1u. 25min

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40min

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

10min

Légumes rôtis, farro et sauce pour salade au citron et féta (Ben) Métrique

55min

Bowl protéiné au bœuf coréen

1u.

Salade aux nectarines, stilton et noix de Grenoble, vinaigrette à la framboise

10min