Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Banh mi au tofu grillé
Ingrediënten
La sauce pimentée
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180 g d'eau et 2 c. à soupe
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120 g de vinaigre de riz
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80 g de sucre en poudre
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3 gousses d'ail émincées
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2 c. à soupe de sauce de soja salée
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2 c. à café de ketchup
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½ c. à café de piment chili
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4 c. à café de fécule de maïs
Les légumes marinés
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2 carottes en bâtonnets
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½ botte de radis longs, en bâtonnets
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1 c. à café de sucre en poudre
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1 c. à café de sel
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6 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
Le tofu mariné
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100 g de tofu ferme égoutté
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3 c. à soupe de sauce de soja salée
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½ citron jaune le jus et le zeste
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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du poivre moulu
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1 baguette bien croustillante
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6 c. à soupe de mayonnaise
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10 feuilles de coriandre fraîche
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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