Apparaten en accessoires
Riz aux légumes au tofu frit et édamames
Voorbereiding. 55min
Totaal 1u. 15min
4 portions
Ingrediënten
-
500 g de tofu ferme coupé en morceaux (2 cm)
-
90 g d'huile d'olive
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½ c. à café de sel
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2 c. à café de paprika
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2 c. à café d'origan déshydraté
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1 c. à café d'ail en poudre
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½ c. à café de poivre moulu
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1 c. à café de feuilles de thym frais
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250 g de pois chiches blancs secs
-
2 gousses d'ail
-
150 g de carottes coupées en morceaux (2 cm)
-
80 g de courgette coupée en morceaux (2 cm)
-
150 g d'oignons en quartiers
-
200 g de poivrons coupés en morceaux (2 cm)
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400 g d'eau
-
100 g de petits pois surgelés100 g de fèves de soja vertes (édamames)
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200 g de riz blanc à grain court
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huile de tournesol pour la friture
-
30 g de sauce de soja
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
785.3 mg
Eiwitten
46.4 g
Calorieën
4212 kJ /
1006.7 kcal
Vetten
40.9 g
Vezels
27 g
Verzadigd vet
6.2 g
Koolhydraten
129.5 g
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