Salade grecque avec poulet à la vapeur (TM6)
TM6

Salade grecque avec poulet à la vapeur (TM6)

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

La salade grecque

  • 150 g de concombres anglais, non épluché et extrémités coupées
  • 180 g de tomate olivette entières, mûres mais fermes (2 tomates)
  • 350 - 400 g de laitue iceberg (1 petite laitue), cœur retiré et coupée en 3-4 quartiers de taille adaptée à la grande goulotte (voir "Conseil(s)")
    of 350 - 400 g de laitue romaine (1 petite laitue), cœur retiré et coupée en 3-4 quartiers de taille adaptée à la grande goulotte
    (voir "Conseil(s)")

Le poulet à la vapeur

  • 2 - 3 gousses d'ail
  • 1 ½ c. à soupe de paprika fumé moulu
  • 1 c. à soupe de coriandre en poudre
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de zeste de citron
  • 20 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 1 c. à thé de sel
  • ½ c. à thé de poivre moulu
  • 600 g filet de poulet, avec ou sans peau
  • 500 g d'eau

La vinaigrette

  • 40 g d'huile d'olive vierge extra
  • 30 g de vinaigre de vin rouge
  • 2 c. à thé d’origan séché
  • ½ c. à thé de sucre en poudre
  • ¼ - ½ c. à thé de sel
  • ¼ c. à thé de poivre moulu
  • 70 - 100 g de feta, émiettée
  • 50 g d'olive kalamata dénoyautée

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2225 kJ / 532 kcal
Eiwitten
37 g
Koolhydraten
12 g
Vetten
38 g
Verzadigd vet
10.1 g
Vezels
4.2 g
Natrium
1197 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten