Verrines de crème d'asperges

Verrines de crème d'asperges

4.4 55 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 35min

6 portions

Ingrediënten

500 g d'eau
du sel
200 g d'asperges
2 œufs durs écalés
200 g de mascarpone
1 pincée de piment d'Espelette
du poivre moulu
3 brins de menthe fraîche ciselés
1 c. à café de graines de pavot
6 filets d'huile d'olive pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5 g

Calorieën 827 kJ / 169 kcal

Vetten 17 g

Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Recettes végétariennes 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15min

Pannacotta feta et coulis de poivron

2u. 40min

Verrine aux trois poivrons

55min

Gougères au comté

45min

Petits flans aux asperges

55min

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20min

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1u. 45min

Gougères au piment d'Espelette

1u. 5min

Aspic d'asperges

24u.

Verrines printanières

25min

Mousses de betterave en deux façons

15min