Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g d'eau
- du sel
- 200 g d'asperges
- 2 œufs durs, écalés
- 200 g de mascarpone
- 1 pincée de piment d'Espelette
- du poivre moulu
- 3 brins de menthe fraîche, ciselés
- 1 c. à café de graines de pavot
- 6 filets d'huile d'olive, pour la finition
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 827 kJ / 169 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 17 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Mousses de betterave en deux façons
15min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1h 45 min
Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre
20min
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15min
Aspic d'asperges
24h
Soupe froide de courgette à la grecque
2h 15min
Verrine à l'abricot
1 Std. 35 Min
Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée
1 Std. 35 Min
Gaspacho melon, abricot et feta
30 min
Verrine de saint-jacques au chou chinois
15min
Terrine de betteraves et de fromage de chèvre
1h 45 min
Gougères à la mousse de saumon
25 Std. 35 Min