Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g d'échalotes
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g de câpres en saumure
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 900 - 1200 g d'aile de raie, coupée en 4 morceaux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1581.8 kJ / 376.3 kcal
- Eiwitten
- 27.8 g
- Koolhydraten
- 24.5 g
- Vetten
- 18.5 g
- Verzadigd vet
- 10.5 g
- Vezels
- 3.3 g
- Natrium
- 396.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1 Std. 15 Min
Palourdes et amandes farcies
40 dk
Salade de raie
1h 45min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1 Std. 5 Min
Lotte à la provençale
50 Min
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50 Min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25 Min
La cuisson des langoustines
40 dk
Matelote de roussette au vin rouge
1sa 30 dk
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 Min
Lotte vapeur façon tajine
1h 45min
Lotte et crevettes à l'américaine
1 Std. 15 Min