Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
Ingrediënten
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800 g d'eau
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3 œufs préalablement lavés sous l'eau
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30 asperges vertes
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1 ½ feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
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150 g de fromage à tartiner nature, type St Môret
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à café de ciboulette fraîche ciselée
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35 g d'échalotes
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20 g d'huile d'olive
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1 citron jaune non traité
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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