Brandade de morue et persillade

Brandade de morue et persillade

4.8 287 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

40 g de pain rassis en cubes
1 gousse d'ail
15 g de persil frais
4 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en dés de 2 cm
300 g de morue dessalée "prête à l'emploi"
200 g de lait
50 g de crème liquide entière

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 39 g

Calorieën 1875 kJ / 447 kcal

Vetten 17 g

Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse Petits plats du soir - Poissons et crustacés 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Brandade de morue

24u. 35min

Mouclade charentaise

40min

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

5u. 30min

Cassoulet de la mer

50min

Morue à la méditerranéenne

1u. 25min

Calamars farcis au chorizo

1u. 10min

Calamars vapeur à la catalane

35min

Seiche à la sauce tomate

1u. 15min

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

20min

Bisque de crevettes

30min

Raie aux câpres

45min

Lotte et crevettes à l'américaine

1u. 15min