Brandade de morue et persillade

Brandade de morue et persillade

4.8 277 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

40 g de pain rassis en cubes
1 gousse d'ail
15 g de persil frais
4 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en dés de 2 cm
300 g de morue dessalée "prête à l'emploi"
200 g de lait
50 g de crème liquide entière

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 39 g

Calorieën 1875 kJ / 447 kcal

Vetten 17 g

Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse Petits plats du soir - Poissons et crustacés 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Brandade de morue

24u. 35min

Navarin d'agneau printanier

1u. 25min

Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

1u.

Rougail de poisson

40min

Calamar à la piperade

35min

Brandade de haddock

50min

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

1u. 10min

Calamars vapeur à la catalane

35min

Seiche à la sauce tomate

1u. 15min

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

20min

Lotte et crevettes à l'américaine

1u. 15min

Raie aux câpres

45min