Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

Verrines de crème d'asperges

Gratin d'asperges à l'appenzeller

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

Seiche à la sauce tomate

Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

Gougères au piment d'Espelette

Terrine de saumon aux épinards

Sablés au pesto et au parmesan

Joue de porc aux carottes et à l'orange