Pommes farcies aux fruits secs

Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang

Gelato au chocolat et au piment avec sirop de bourbon

Huîtres au granité de citron vert et à la menthe

Crème brûlée à la compote de nectarine

Pintade farcie avec Betty

Veau sauce aux légumes, chips de pomme et de pomme de terre

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

Tartelette boudin-pomme façon tartelette au chocolat

Crème brûlée à la Passion

Sauce aillée à la menthe

Tiramisu chocolat, café et vanille