Kouign-amann aux pommes et myrtilles

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

4.7 10 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 24u.

9 portions

Ingrediënten

La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel
200 g de sucre en poudre
4 - 5 pommes épluchées, épépinées et coupées en deux
125 g de myrtilles surgelées ou fraîches

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Natrium 155.6 mg

Eiwitten 5.1 g

Calorieën 1887.4 kJ / 451.1 kcal

Vetten 19.3 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 11.9 g

Koolhydraten 67.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Pudding aux poires et au thé Earl Grey

1u. 10min

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3u. 15min

Bread and butter pudding

55min

Tarte Tatin

1u.

Pâté aux figues

50u. 25min

Tourte aux légumes et au tofu

1u. 25min

Gâteau à la crème de marrons et poires

45min

Meringues aux amandes

2u. 50min

Tartelette rustique aux pêches

2u. 55min

Gâteau banane-coco

1u. 10min

Apple pie

2u.

Crumble pommes-figues

45min