Apparaten en accessoires
Kouign-amann aux pommes et myrtilles
Voorbereiding. 30min
Totaal 24u.
9 portions
Ingrediënten
La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)
-
180 g de lait
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
30 g de sucre en poudre
Le tourage
-
200 g de beurre demi-sel
-
200 g de sucre en poudre
-
4 - 5 pommes épluchées, épépinées et coupées en deux
-
125 g de myrtilles surgelées ou fraîches
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 portion
Natrium
155.6 mg
Eiwitten
5.1 g
Calorieën
1887.4 kJ /
451.1 kcal
Vetten
19.3 g
Vezels
3.7 g
Verzadigd vet
11.9 g
Koolhydraten
67.1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Recettes de fêtes avec des Rock Stars
15 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Crème dessert aux lentilles et à la vanille Bourbon
1u.
Carré au citron, miel et huile d'olive
2u. 30min
Soupe de poire à la fève tonka
15min
Glace tzatziki
5u.
Chips de légumes au four
1u. 45min
Petits gâteaux vapeur aux poires et au sirop d'érable
35min
Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé
8u. 40min
Tarte croustillante aux cerises et à la verveine
1u. 20min
Sorbet courgette-citron
8u. 5min
Galette des Rois aux noisettes et confit de citron
15u.
Crackers aux graines, dips à la dorade ou à la tomate
1u. 45min
Pizza au curcuma avec anchois, fleurs de courgette et oignons
2u. 15min