Carré au citron, miel et huile d'olive

Pannacotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées

Glace anisée à la badiane

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

Petits gâteaux vapeur aux poires et au sirop d'érable

Curd au pamplemousse

Coulant citron-curry

Galette des Rois aux noisettes et confit de citron

Pannacotta au melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons

Petites crèmes à la mangue et à l’amande

Soupe de poire à la fève tonka

Julekake (brioche norvégienne)