Glace anisée à la badiane

Glace anisée à la badiane

4.9 7 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 4u. 20min

12 portions

Ingrediënten

2 étoiles de badiane (anis étoilé)
100 g de sucre en poudre
400 g de lait
200 g de crème liquide 35% m.g.
6 jaunes d'œufs
30 g de beurre doux coupé en morceaux
1 blanc d'œuf

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 120.2 mg

Eiwitten 11.3 g

Calorieën 1271.7 kJ / 304.8 kcal

Vetten 19.3 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 11.8 g

Koolhydraten 21.4 g

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