Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g de concombre
- le jus d'1/2 citron jaune
- 1 c. à soupe de garam masala en poudre
- ½ bouquet de menthe fraîche, ciselé
- 250 g de yaourt à la grecque
- du sel
- du poivre moulu
- 1 oignon, coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 6 c. à café de mélange d'épices (safran, gingembre, curry, graines de coriandre, curcuma, cardamome)
- 300 g de riz basmati
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 2 c. à soupe de raisins secs
- 60 g de noix de cajou, concassées
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2005 kJ / 479 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 72 g
- Vetten
- 15 g
Alternatieve recepten
Mafé aux patates douces et riz
1sa 15 dk
Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz
1sa 15 dk
Chana Masala
45min
Korma veggie aux noix de cajou
55 dk
Chapatis indiens
35min
Légumes Biryani
50min
Palak paneer au fromage
30 dk
Aubergines tandoori
35min
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30 dk
Tajine végétarien
35min
Curry d'épinards à la feta
35min
Cheese naan indien
2 Std. 40 Min