Apparaten en accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Bouillon thaï aux légumes
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 10min
4 portions
Ingrediënten
-
2300 g d'eau
-
150 g de vermicelles asiatiques
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250 g de poireau (le blanc et le vert), en gros tronçons
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180 g de carottes en rondelles, et 1 en bâtonnets
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1 branche de céleri en morceaux
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2 échalotes
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60 g gingembres frais en morceaux
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1 cube de bouillon de légumes
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3 c. à soupe de sauce de soja
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1 c. à café de pâte de piment rouge
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du sel
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du poivre moulu
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250 g de fleurettes de brocoli
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2 minichoux pak-choï coupés en deux
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100 g de petits pois frais
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100 g de radis noir en bâtonnets
-
2 brins de coriandre fraîche équeutés
-
1 tige d'oignon nouveau émincée
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
11 g
Calorieën
1128 kJ /
267 kcal
Vetten
2 g
Koolhydraten
47 g
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