Bouillon thaï aux légumes

Bouillon thaï aux légumes

2.7 22 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

2300 g d'eau
150 g de vermicelles asiatiques
250 g de poireau (le blanc et le vert), en gros tronçons
180 g de carottes en rondelles, et 1 en bâtonnets
1 branche de céleri en morceaux
2 échalotes
60 g gingembres frais en morceaux
1 cube de bouillon de légumes
3 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à café de pâte de piment rouge
du sel
du poivre moulu
250 g de fleurettes de brocoli
2 minichoux pak-choï coupés en deux
100 g de petits pois frais
100 g de radis noir en bâtonnets
2 brins de coriandre fraîche équeutés
1 tige d'oignon nouveau émincée

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11 g

Calorieën 1128 kJ / 267 kcal

Vetten 2 g

Koolhydraten 47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 recepten
Frankrijk

Larousse - Recettes végétariennes 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

45 λεπτ.

Soupe épicée vietnamienne

50 λεπτ.

Pad thaï veggie

1ωρ. 5 λεπτ.

Soupe ramen aux légumes et tofu

55 λεπτ.

Poulet sauce soja avec légumes verts

13ωρ.

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

35 λεπτ.

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

30 λεπτ.

Curry de pois chiches et épinards

1ωρ.

Ramen au poulet, épinards et champignons

30 λεπτ.

Bouillon asiatique au poisson

35 λεπτ.

Soupe miso aux légumes

30 λεπτ.

Dahl de lentilles corail aux épinards

35 λεπτ.