Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2300 g d'eau
- 150 g de vermicelles asiatiques
- 250 g de poireau (le blanc et le vert), en gros tronçons
- 180 g de carottes, en rondelles, et 1 en bâtonnets
- 1 branche de céleri, en morceaux
- 2 échalotes
- 60 g de gingembre frais, en morceaux
- 1 cube de bouillon de légumes
- 3 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à café de pâte de piment rouge
- du sel
- du poivre moulu
- 250 g de fleurettes de brocoli
- 2 minichoux pak-choï, coupés en deux
- 100 g de petits pois frais
- 100 g de radis noir, en bâtonnets
- 2 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 1 tige d'oignon nouveau, émincée
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1128 kJ / 267 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 47 g
- Vetten
- 2 g
Alternatieve recepten
Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards
40min
Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz
30min
Crème de brocoli, avoine et noisettes
55min
Soupe de poulet aux champignons noirs
45min
Soupe ramen aux légumes et tofu
55min
Soupe au bœuf et nouilles chinoises
45min
Soupe vietnamienne aux crevettes
30min
Naans au chou-fleur épicé, dip à la feta et tahini au thé matcha
1h 20min
Pad thaï veggie
1h 5min
Soupe miso aux légumes
30min
Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan
1 Std. 25 Min
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35min