Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 70 g de cacahuètes grillées à sec, salées
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- ½ bouquet de basilic thaï frais
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 500 g d'eau
- 300 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 300 g de chou romanesco, détaillé en bouquets
- 10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 10 g de sauce de soja
- 40 g d'huile de sésame
- 15 g de vinaigre de riz
- 25 g de mirin
- ½ petit piment rouge frais, épépiné
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1081.8 kJ / 260.5 kcal
- Eiwitten
- 9.8 g
- Koolhydraten
- 9.5 g
- Vetten
- 19.5 g
- Vezels
- 6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50 Min
Fenouil à l'orientale
15 min
Fond d'artichaut à la framboise
1 godz. 10 min
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1 godz.
Epinards, fenouil et olives vapeur (Christophe Aribert)
20 min
Légumes vapeur, vinaigrette à la grenade
45 min
Salade de chou-rave et pois gourmands
3h 45min
Légumes croquants
1 godz.
Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre
35 min
Salade de chou romanesco, poire et roquefort
25 min
Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
55min
Asperges sauce à l'orange
55min