Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 2 carottes, en morceaux
- 1 courgette, en morceaux
- 2 poivrons, en morceaux
- 300 g d'eau
- 1 c. à café de sel, et un peu pour le quinoa
- 8 belles feuilles de chou vert
- 300 g de quinoa rouge
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de mélange d'épices (ras el-hanout, sumac, cumin,coriandre, piment)
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1708 kJ / 408 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 56 g
- Vetten
- 13 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Salade de lentilles, chou-fleur et figues
40 min
Lasagne véganes aux lentilles
2h 20 min
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
1 Std. 5 Min
Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet
1h
Tarte aux légumes d'automne
1h 30min
Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis
45min
Bourguignon veggie au tofu et seitan
1h 20 min
Crumble épicé de légumes
1h 15 min
Boulettes de pois chiches à l'indienne
45min
Quinoa et légumes d'automne au tofu
55min
Parmentier de lentilles et potimarron
1h 25min
Potage aux orties et granola au curry
1h 15 min