Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de filets de lieu jaune, en morceaux
- 2 échalotes, en morceaux
- 2 cm de gingembre frais, pelé
- 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 2 c. à soupe de farine de blé, complète (T 110 ou T 150)
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté et 6 brins
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à soupe de pâte de curry, jaune
- 200 g de lait de coco
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1000 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 250 g de quinoa
- 2 citrons verts, en quartiers
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1936 kJ / 461 kcal
- Eiwitten
- 31 g
- Koolhydraten
- 44 g
- Vetten
- 17 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave
35min
Poisson sauce aigre-douce
50min
Curry de poisson au tahini et lait de coco
55 min
Saumon à la sauce japonaise et légumes verts
30 dk
Keftas de bœuf, courgettes et sauce au poivron
1h
Boulettes de lieu en bouillon thaï
50min
Brunch d'Europe de l'Est
1sa 30 dk
Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre
45 dk
Lieu jaune au curry rouge
45 dk
Boulettes de lieu, coco et légumes verts
55 min
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35min
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25min