Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat

Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit

Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges

Salade de haricots gigantes et coques

Salade de fèves, radis et asperge

Pavé d'espadon et crudités à la thaïe

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

Salade de lentilles au saumon fumé

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella