Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

4.0 13 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 5min

4 portions

Ingrediënten

La salade

1000 g d'eau
400 g de fèves surgelées
400 g de haricots verts frais
50 g de noisettes décortiquées

La sauce tahin et les œufs mollets

100 g de skyr
le jus d'un citron jaune
4 c. à soupe d'eau et un peu pour la cuisson des œufs
du sel
50 g de tahini
1 c. à soupe d'huile d'olive
du poivre moulu
4 œufs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 135.5 mg

Eiwitten 22.2 g

Calorieën 1555.3 kJ / 371.7 kcal

Vetten 19.1 g

Vezels 12.5 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 35.3 g

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