Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

Salade de lentilles, chou-fleur et figues

Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé

Risotto au citron, artichauts et coques

Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives

Gaspacho de carotte

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

Soupe de tomates et haricots rouges