![Salade de lentilles, chou-fleur et figues Salade de lentilles, chou-fleur et figues](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f6ce5ebe21d12475ea55f1485b69313e/Derivates/75955b2ded4b48aae8fcd5415c6f385a6f8a6af3.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 g d'eau
- 200 g de lentilles vertes sèches, rincées
- 800 g de fleurettes de chou-fleur
- 1 oignon rouge, coupé en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive, et un peu pour la finition
- 1 c. à café de paprika
- 60 g d'amandes émondées
- 100 g de roquette
- 4 figues fraîches, coupées en quatre
- 100 g d'olives kalamata dénoyautées
- 3 c. à soupe d'aneth frais, ciselé
- 3 c. à soupe de persil frais, haché
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1726 kJ / 413 kcal
- Eiwitten
- 20 g
- Koolhydraten
- 36 g
- Vetten
- 19 g
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