Apparaten en accessoires
Salade d'épeautre aux asperges
Voorbereiding. 20min
Totaal 55min
4 portions
Ingrediënten
-
800 g d'eau
-
½ c. à café de sel
-
150 g de graines d'épeautre
-
eau pour les œufs
-
4 œufs
-
1 botte d'asperges vertes
-
150 g de petits pois frais ou surgelés
-
40 g d'amande émondée
-
20 g de pignons de pin
-
40 g d'échalotes
-
5 brins de persil plat frais
-
50 g d'huile d'olive
-
20 g de vinaigre de vin
-
20 g de jus de citron
-
100 g de carotte en tagliatelle
-
150 g de courgette en tagliatelle
-
60 g de roquette
-
du sel
-
du poivre moulu
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
9 g
Calorieën
1198 kJ /
289 kcal
Vetten
22 g
Koolhydraten
11 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Larousse - Recettes végétariennes
120 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Salade thaïe aux cacahuètes
40min
Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat
40min
Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé
3u. 10min
Salade polenta, avocat et pousses d'épinard
1u. 45min
Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta
50min
Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes
1u.
Salade de blé aux tomates, artichauts et olives
25min
Salade de petit épeautre aux légumes
1u. 15min
Salade de sarrasin
25min
Salade d'épeautre à la grecque
30min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45min
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45min