Compatibele versies
Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g de noisettes décortiquées
- 50 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1200 g d'eau
- 5 branches de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 3 clous de girofle
- du sel
- 300 g de lentilles vertes sèches
- 350 g de potimarron, en petits cubes
- 4 figues fraîches, en rondelles
- 50 g de raisin rose (les grains coupés en deux)
- ½ botte de ciboulette fraîche, ciselée
- ½ botte de coriandre fraîche, ciselée
- 20 feuilles de menthe fraîche, ciselées
- poivre moulu
- 250 g de mozzarella (2 boules)
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2728 kJ / 652 kcal
- Eiwitten
- 36 g
- Koolhydraten
- 63 g
- Vetten
- 28 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Tarte aux figues, courgettes et mozzarella
45min
Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives
15 min
Crumble épicé de légumes
1 Std. 15 Min
Salade d'épeautre aux asperges
55 min
Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche
1 godz. 5 min
Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été
40min
Goulasch aux lentilles et aux champignons
45min
Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues
35 min
Salade de potimarron, quinoa rouge et feta
40min
Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé
20min
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45min