Compatibele versies
Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g de noisettes décortiquées
- 50 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1200 g d'eau
- 5 branches de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 3 clous de girofle
- du sel
- 300 g de lentilles vertes sèches
- 350 g de potimarron, en petits cubes
- 4 figues fraîches, en rondelles
- 50 g de raisin rose (les grains coupés en deux)
- ½ botte de ciboulette fraîche, ciselée
- ½ botte de coriandre fraîche, ciselée
- 20 feuilles de menthe fraîche, ciselées
- poivre moulu
- 250 g de mozzarella (2 boules)
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2728 kJ / 652 kcal
- Eiwitten
- 36 g
- Koolhydraten
- 63 g
- Vetten
- 28 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Salade de haricots verts aux abricots et aux noix
25 min
Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes
1h 15 min
Berawecka d'Alsace
3h
Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande
45 min
Buddha bowl d'automne
1 Std. 5 Min
Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé
45 min
Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète
30 min
Salade de poulet, pêches et épinards aux noix
20 min
Riz noir à la mangue et au saumon
45 min
Tian tomate, abricot et riz noir
1 Std. 45 Min
Korma veggie aux noix de cajou
55 min
Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse
15 Min