Soupe complète végétarienne

Soupe complète végétarienne

4.6 34 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

50 g de branche de céleri coupée en morceaux
80 g de carotte coupée en morceaux (2-3 cm)
1 brin de romarin frais effeuillé
120 g d'oignons coupés en quatre
40 g d'huile d'olive et un peu pour le service
250 g de lentilles en conserve rincées et égouttées
250 g de haricots blancs en conserve rincés et égouttés
600 g d'eau
20 g de concentré de tomate
1 cube de bouillon de légumes
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
croûtons (optioneel)
vinaigre balsamique (optioneel) pour le service

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 364 mg

Eiwitten 10.3 g

Calorieën 1011.5 kJ / 241.8 kcal

Vetten 10.8 g

Vezels 11.1 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 29.7 g

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