Quinotto au seitan, champignons et parmesan

Quinotto au seitan, champignons et parmesan

3.7 12 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

80 g de parmesan, coupé en morceaux
100 g d'oignon en morceaux
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de champignons de Paris frais en lamelles
100 g de poivron rouge en petits dés
250 g de quinoa
400 g d'eau
du sel
du poivre moulu
200 g de seitan en lamelles épaisses d'1 cm
5 brins de persil frais effeuillés et ciselés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 27 g

Calorieën 1909 kJ / 455 kcal

Vetten 17 g

Koolhydraten 47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - La cuisine à IG bas 47 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Paëlla veggie

50min

Ragoût veggie de haricots rouges

1h 25min

Parmentier de lentilles et potimarron

1h 25min

Chili sin carne

1h 25min

Steaks de quinoa aux haricots rouges

1h 50min

Sauce bolognaise aux lentilles

35min

Curry de pois chiches et épinards

1h

Curry au tofu fumé

40min

Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon

35min

Curry de pois chiches au tofu

25min

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

50min

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55min