Quinotto au seitan, champignons et parmesan

Quinotto au seitan, champignons et parmesan

3.7 12 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

80 g de parmesan, coupé en morceaux
100 g d'oignon en morceaux
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de champignons de Paris frais en lamelles
100 g de poivron rouge en petits dés
250 g de quinoa
400 g d'eau
du sel
du poivre moulu
200 g de seitan en lamelles épaisses d'1 cm
5 brins de persil frais effeuillés et ciselés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 27 g

Calorieën 1909 kJ / 455 kcal

Vetten 17 g

Koolhydraten 47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - La cuisine à IG bas 47 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

20min

Ragoût veggie de haricots rouges

1u. 25min

Cassoulet veggie

25u. 25min

Bourguignon veggie au tofu et seitan

1u. 20min

Chili sin carne

1u. 25min

Salade de nouilles, aubergines et mangue

1u. 5min

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

45min

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

35min

Curry de pois chiches et épinards

1u.

Risotto aux céréales gourmandes

30min

Curry de pois chiches au tofu

25min

Mijoté de lentilles et légumes verts

55min