Apparaten en accessoires
Curry au tofu fumé
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
6 portions
Ingrediënten
-
10 g de curcuma frais (voir "Variantes(s)")
-
10 g gingembres frais
-
1 gousse d'ail
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80 g d'oignon coupé en deux
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10 g d'huile d'olive
-
300 g d'eau
-
300 g de tomate pelée
-
½ c. à café de garam masala en poudre
-
1 c. à café de graines de cumin
-
1 c. à café de coriandre en poudre
-
1 c. à café de curry en poudre
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½ c. à café de paprika doux en poudre
-
400 g de pommes de terre coupées en quatre
-
400 g de carottes coupées en tronçons
-
400 g de tofu fumé coupé en dés
-
4 brins de coriandre fraîche hachés, pour la finition
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
158.8 mg
Eiwitten
3.3 g
Calorieën
889.3 kJ /
227.3 kcal
Vetten
9.7 g
Vezels
5.5 g
Verzadigd vet
1.7 g
Koolhydraten
16.8 g
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