Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g d'orge perlé
- 1 branche de céleri, coupée en tronçons de 5 cm environ
- 2 échalotes
- 4 gousses d'ail
- 30 g de beurre, coupé en dés
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ citron jaune non traité, zeste et jus
- 700 g de bouillon de légumes
- 800 g de tomates concassées en conserve
- ½ c. à café rase de paprika fumé, moulu, et 2 pincées
- 1 c. à café bombée de thym frais, et 2 branches effeuillées
- 1 c. à café rase de cumin en poudre, et 1 pincée
- 1 c. à café de sel
- 200 g de feta, coupée en dés de 1 cm de côté
- 100 g d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- quelques feuilles de menthe fraîche
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2406 kJ / 574 kcal
- Eiwitten
- 17 g
- Koolhydraten
- 46 g
- Vetten
- 33 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Crème de carottes au quinoa
1h
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45min
Quinoasotto
35 Min
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40min
Biryani aux légumes et aux fruits secs
35 Min
Nouilles soba aux légumes et tofu
30min
Risotto aux céréales gourmandes
30min
Mujaddara (Riz au lentilles)
1h
Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu
25 min
Caponata de lentilles
1h
Risotto méditerranéen à l'orge
55min
Potée de haricots fumés
30min