Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

4.5 38 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

300 g de boulgour
du sel
du poivre moulu
300 g d'eau chaude
½ bouquet de persil frais
70 g d'huile d'olive
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
400 g d'eau
3 poivrons (rouge, jaune, vert), en lanières
50 g d'amande émondée grossièrement hachées
8 abricots secs dénoyautés en petits dés
3 poignées de roquette

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14 g

Calorieën 2489 kJ / 595 kcal

Vetten 26 g

Koolhydraten 71 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Salade d'épeautre aux asperges

55min

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

40min

Salade de quinoa et haricots verts

30min

Salade de boulgour aux haricots rouges et au thon

1u. 5min

Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza

25min

Salade inca

50min

Salade de poulet, boulgour et clémentines

40min

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

50min

Salade d'épeautre à la grecque

30min

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35min

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45min

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

45min