Apparaten en accessoires
Salade de nouilles, aubergines et mangue
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 5min
4 portions
Ingrediënten
-
900 g d'eau
-
2 aubergines en cubes de 2 cm
-
1 oignon rouge pelé
-
2 gousses d'ail pelées
-
1 piment thaÏ (facultatif)
-
40 g de sucre en poudre
-
2 c. à soupe de vinaigre de vin
-
½ c. à café de sel
-
1 c. à soupe d'huile de sésame
-
1 citron vert non traité le zeste et le jus
-
100 g d'huile de tournesol
-
200 g de nouilles de blé chinoises200 g de nouilles soba
-
½ mangue en petits dés
-
8 feuilles de menthe fraîche ciselées
-
8 brins de coriandre fraîche ciselés
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
3 g
Calorieën
1672 kJ /
403 kcal
Vetten
28 g
Koolhydraten
30 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Larousse - Je cuisine presque veggie
50 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Rouleaux de paneer aux aubergines avec lentilles rouges et yaourt à la menthe
40min
Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été
40min
Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes
45min
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25min
Taboulé de quinoa exotique aux crevettes
45min
Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou
15min
Taboulé de brocoli et chou kale
35min
Salade de radis et boulgour aux herbes
25min
Salade de pommes de terre, pois chiches et feta
50min
Riz noir à la mangue et au saumon
45min
Boulgour à l'orientale
35min
Salade de riz complet aux champignons et noix
45min