Apparaten en accessoires
Poke bowl végétarien
Voorbereiding. 20min
Totaal 50min
4 portions
Ingrediënten
-
½ gousse d'ail
-
3 cm de gingembre frais coupé en tranches (2 mm)
-
30 g de vinaigre de riz
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15 g de jus de citron fraîchement pressé
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60 g de sauce de soja
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15 g de mirin
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30 g d'huile de sésame
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1200 g d'eau
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½ c. à café de sel
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200 g de feta coupée en cubes (1 cm)
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200 g de pois chiches en conserve rincés
-
200 g de tomates coupées en cubes (1 cm)
-
1 pomme granny-smith coupée en tranches
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40 g de baies de goji
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140 g de carottes coupées en bâtonnets
-
200 g de riz vénéré (voir "Conseil(s)")
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
1988 mg
Eiwitten
18 g
Calorieën
2269 kJ /
542 kcal
Vetten
22 g
Vezels
6.5 g
Verzadigd vet
9 g
Koolhydraten
63 g
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