Palak parathas, patate douce et dip au curry

Palak parathas, patate douce et dip au curry

3.6 14 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 5min

4 portions

Ingrediënten

Le dip

2 petits-suisses
3 cubes de fromage à tartiner type Kiri
10 g de curry en poudre
1 c. à café de moutarde à l'ancienne
1 pincée de poivre moulu

Les palak parathas

230 g de farine de blé complet
230 g de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail
1 gousse d'ail
130 g d'épinards frais
120 g d'eau

La patate douce

500 g d'eau
500 g de patate douce détaillée en dés (2 cm)
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
80 g de beurre clarifié fondu

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 512 mg

Eiwitten 19 g

Calorieën 3088 kJ / 733.8 kcal

Vetten 23.8 g

Vezels 11.3 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 104.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°33 47 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Brownies aux dattes sans farine

45min

Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou

2u. 45min

Nouilles soba aux légumes et tofu

30min

Pumpkin banana bread

1u. 25min

Gulai de seitan et légumes

50min

Sorbet litchi-rose

8u.

Sarrasin avec champignons

25min

Boulettes de patate douce, sauce au sésame

1u. 10min

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

1u. 15min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35min

Légumes d'hiver au miel et au quinoa

40min

Carrot cake

1u. 30min