Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

3.9 11 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 40min

4 parts

Ingrediënten

La pâte à pizza

135 g d'eau
½ c. à café de sucre en poudre
5 g de levure boulangère fraîche
30 g d'huile d'olive
250 g de farine d'épeautre
1 c. à café de sel

La garniture

120 g d'oignons coupés en quatre
2 gousses d'ail
6 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de tomates mûres en morceaux, égouttées
1 c. à soupe d'origan déshydraté
300 g de courgettes en rondelles
300 g d'aubergine en rondelles
1 mozzarella
10 feuilles de basilic frais
du sel
du poivre moulu
70 g de roquette

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 15 g

Calorieën 2564 kJ / 612 kcal

Vetten 28 g

Koolhydraten 72 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour de la courgette 10 recepten
Frankrijk

Larousse - Recettes végétariennes 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Flammekueche de sarrasin aux légumes racines et au gorgonzola

1 Std.

Lasagne de sarrasin véganes

2 Std.

Pesto coriandre-chèvre

10 Min

Poisson à la thaïe

1 Std.

Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt

1 Std.

Bruschetta aux champignons et légumes d'automne

24 Std.

Boulettes végétales et sauce asiatique

1 Std. 5 Min

Palak parathas, patate douce et dip au curry

1 Std. 5 Min

Buddha bowl d'automne au riz semi-complet et au tofu

45 Min

Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade

30 Min

Quiche au blé complet, champignons et herbes

2 Std. 10 Min

Rouleaux d'aubergine végans

15 Std.