Salade de boulgour, aubergines et grenade

Salade de boulgour, aubergines et grenade

3.2 26 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

100 g de noisettes décortiquées grillées et salées
1000 g d'eau
200 g de boulgour
700 g d'aubergines en demi-rondelles de 1 cm d’épaisseur
250 g de yaourt nature
1 c. à soupe de ras el-hanout
130 g de graines de grenade
1 bouquet de ciboulette fraîche (petit), ciselé
sel
poivre moulu
4 c. à soupe d'huile d'olive

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 15 g

Calorieën 2188 kJ / 523 kcal

Vetten 29 g

Koolhydraten 45 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

2 godz.

Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini

50 min

Curry au tofu fumé

40 min

Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou

45 min

Salade de potimarron, quinoa rouge et feta

40 min

Bowl de légumes tout vert

50 min

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

12 godz.

Wraps de quinoa et sauce coriandre

40 min

Soupe de poulet au citron vert

35 min

Risotto méditerranéen à l'orge

55 min

Menu light - Salade aux figues, raisins, feta et quinoa

30 min

Salade vietnamienne, crevettes et nouilles

20 min