Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g de noisettes décortiquées, grillées et salées
- 1000 g d'eau
- 200 g de boulgour
- 700 g d'aubergines, en demi-rondelles de 1 cm d’épaisseur
- 250 g de yaourt nature
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- 130 g de graines de grenade
- 1 bouquet de ciboulette fraîche (petit), ciselé
- sel
- poivre moulu
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2188 kJ / 523 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 45 g
- Vetten
- 29 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Quinoa aux aubergines et patates douces
45min
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25min
Papillotes de merlan, quinoa et tapenade
30min
Légumes au quinoa
50min
Salade polenta, avocat et pousses d'épinard
1h 45min
Salade de quinoa aux herbes et à la feta
35min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45min
Bowl de légumes tout vert
50min
Salade d'aubergines au blé et à la feta
45min
Salade de boulgour aux pois chiches
2 Std. 45 Min
Pilaf de quinoa au poulet et petits légumes
30min
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45min