Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou

Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou

3.8 45 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
30 g de gingembre frais
1 c. à café de pâte de curry rouge
20 g d'huile d'olive
100 g de purée de tomates en conserve
400 g d'eau
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
400 g de mangue
300 g de chou-fleur détaillé en bouquets
50 g de noix de cajou

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 62.5 mg

Eiwitten 4.8 g

Calorieën 1485.3 kJ / 224 kcal

Vetten 8.5 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 29.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°24 47 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Salade d'épeautre aux asperges

55 min.

Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou

2h 45 min.

Menu light - Bowl d'hiver au poulet et à la patate douce

1h 5 min.

Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini

50 min.

Curry au tofu fumé

40 min.

Salade de potimarron, quinoa rouge et feta

40 min.

Salade de boulgour, aubergines et grenade

30 min.

Bowl de légumes tout vert

50 min.

Risotto méditerranéen à l'orge

55 min.

Menu light - Salade aux figues, raisins, feta et quinoa

30 min.

Salade de sarrasin aux poivrons et feta

50 min.

Salade inca

50 min.