Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou

Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou

3.8 44 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 45min
6 portions

Ingrediënten

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de gingembre frais
  • 1 c. à café de pâte de curry rouge
  • 20 g d'huile d'olive
  • 100 g de purée de tomates en conserve
  • 400 g d'eau
  • 500 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 400 g de mangue
  • 300 g de chou-fleur détaillé en bouquets
  • 50 g de noix de cajou

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 62.5 mg
Eiwitten 4.8 g
Calorieën 1485.3 kJ / 224 kcal
Vetten 8.5 g
Vezels 4.8 g
Verzadigd vet 1.3 g
Koolhydraten 29.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...