Buddha bowl aux falafels

Buddha bowl aux falafels

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 24u. 35min

4 portions

Ingrediënten

200 g de lentilles noires Beluga, sèches
eau pour tremper les lentilles
4 c. à soupe d'amandes décortiquées
½ citron jaune le zeste et le jus
2 c. à soupe de purée de sésame
150 g de crème de soja
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de graines de sésame
du sel et 1 c. à café pour les falafels
du poivre moulu
100 g d'oignons coupés en deux
40 feuilles de persil frais et de coriandre fraîche
3 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de ras el-hanout
300 g d'huile de friture
80 g de mélange de jeunes pousses de salade
100 g de carottes râpées
16 tomates cerise coupées en deux
2 c. à soupe de raisins secs
10 feuilles de basilic frais
2 avocats citronnés, en tranches

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28 g

Calorieën 3426 kJ / 823 kcal

Vetten 52 g

Koolhydraten 52 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Recettes végétariennes 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

1u.

Salade de lentilles aux poivrons

40min

Buddha bowl multicolore

40min

Soupe ramen aux légumes et tofu

55min

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

40min

Buddha bowl d'automne

1u. 5min

Salade d'épeautre aux asperges

55min

Buddha bowl au saumon fumé

35min

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

40min

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45min

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

25min

Bowl de quinoa et champignons marinés

1u. 20min