Apparaten en accessoires
Bar au caviar d'aubergine
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 30min
4 portions
Ingrediënten
-
2 aubergines
-
2 poivrons rouges
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
500 g d'eau
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
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4 filets de bar
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1 gousse d'ail
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½ citron jaune non traité
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2 pincées de sel
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2 pincées de poivre fraîchement moulu
-
2 brins de coriandre fraîche équeutés
-
2 pincées de paprika doux en poudre
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
750.8 mg
Eiwitten
31.3 g
Calorieën
1642.8 kJ /
394.8 kcal
Vetten
24.5 g
Vezels
6.3 g
Verzadigd vet
3.8 g
Koolhydraten
9.3 g
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