Bar au caviar d'aubergine

Bar au caviar d'aubergine

4.5 12 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 30min
4 portions

Ingrediënten

  • 2 aubergines
  • 2 poivrons rouges
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 500 g d'eau
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 4 filets de bar
  • 1 gousse d'ail
  • ½ citron jaune non traité
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 2 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 2 pincées de paprika doux en poudre

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 portion

Natrium 750.8 mg
Eiwitten 31.3 g
Calorieën 1642.8 kJ / 394.8 kcal
Vetten 24.5 g
Vezels 6.3 g
Verzadigd vet 3.8 g
Koolhydraten 9.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...