Kakosupa, soupe islandaise de langoustine

Kakosupa, soupe islandaise de langoustine

4.8 16 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 50min
4 portions

Ingrediënten

  • 130 g d'oignons coupés en deux
  • 600 g de langoustines
  • 40 g de beurre
  • 450 g d'eau
  • 120 g de carotte coupée en tronçons
  • 2 branches de céleri coupées en tronçons
  • 2 c. à café de concentré de tomate
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • ½ c. à café de graines de fenouil
  • 1 anis étoilé
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de citronnelle déshydratée
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 867.5 mg
Eiwitten 35.3 g
Calorieën 1907.5 kJ / 457.3 kcal
Vetten 31.3 g
Vezels 1.8 g
Verzadigd vet 20.5 g
Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...