Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 cm de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de noix de cajou
- 400 g d'aubergines, en dés
- 50 g d'huile d'olive
- 125 g de yaourt à la grecque
- 3 c. à café d'épices tandoori
- le jus d'1/2 citron jaune
- du sel
- du poivre moulu
- 4 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 794 kJ / 192 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vetten
- 17 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Dahl de pois cassés à la patate douce
13 Std. 25 Min
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25 min
Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts
35min
Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs
1h 10min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45min
Caponata sicilienne
35min
Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
40 min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1h 5min
Aubergines sautées au soja et épices thaïes
40 min
Tajine d'aubergine au piment
30 Min
Colombo de légumes
1h 5min
Curry d'épinards à la feta
35min