Gratin de pâtes à la provençale

Gratin de pâtes à la provençale

4.4 298 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

300 g de pâtes sèches, type farfalle
1 filet d'huile d'olive et 20 g pour la ratatouille
120 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
300 g de tomates mûres en cubes
1 poivron rouge en cubes
1 c. à soupe de basilic frais ciselé
du sel
du poivre moulu
300 g d'aubergine en cubes
300 g de courgettes en cubes
1 c. à soupe de mascarpone
200 g de mozzarella

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 23 g

Calorieën 1954 kJ / 461 kcal

Vetten 15 g

Koolhydraten 58 g

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