Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 1 cm de gingembre frais
- 10 champignons de Paris frais, émincés
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 1500 g de bouillon de légumes
- eau, pour la cuisson des œufs
- 4 œufs
- 350 g de nouilles ramen sèches
- 2 c. à soupe de sauce de soja salée
- 2 carottes, en julienne
- ½ petit piment rouge, émincé
- 300 g de pousses d'épinards
- 100 g de tofu ferme, en dés
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 2 tiges d'oignon nouveau, émincées
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2164 kJ / 513 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 73 g
- Vetten
- 11 g
Alternatieve recepten
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25min
Soupe de gyozas
1h
Tempeh teriyaki et légumes avec du riz
40 Min
Bouillon thaï aux légumes
1h 10min
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35 Min
Ramen au poulet, épinards et champignons
30min
Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc
45min
Pad thaï veggie
1 godz. 5 min
Ramen coréens au tofu et œuf Mayak
50 Min
Buddha bowl d'automne
1 godz. 5 min
Korma veggie aux noix de cajou
55min
Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco
1h 30min