Saumon à l'orange et couscous au brocoli

Saumon à l'orange et couscous au brocoli

4.9 59 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

Saumon à l'orange

5 g gingembres frais
6 - 8 morceaux de zeste d'orange
40 g de jus d'orange
40 g de sauce de soja
2 gousses d'ail
600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
½ orange en fines tranches
5 branches de thym frais

Le couscous au brocoli

250 g de brocoli, détaillé en bouquets
250 g brocoli, détaillé en bouquets sans tige
10 g beurre doux
20 g huile d'olive
1 gousse d'ail
1 c. à café de paprika doux en poudre
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
50 g d'eau

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 36 g

Calorieën 1703 kJ / 407 kcal

Vetten 24 g

Vezels 4.8 g

Koolhydraten 8 g

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