Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

Soupe au citron vert

Salade de bœuf à la citronnelle

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

Salade de riz au curcuma et aux pois chiches

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

Soupe d'ananas aux crevettes épicées et au curry

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

Thon mariné à l'asiatique snacké