Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Tourte aux légumes et au tofu
Ingrediënten
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1 échalote de belle taille
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1 gousse d'ail
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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600 g de chair de courge d'hiver en petits morceaux
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1 poireau émincé
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50 g de vin blanc doux
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1 cube de bouillon de légumes
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2 c. à soupe de chapelure
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¼ de c. à café de curcuma en poudre
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½ c. à café de paprika
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du sel
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du poivre moulu
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200 g de crème végétale
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100 g de tofu fumé en dés
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2 pâtes brisées maison (voir "Conseil(s)")
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beurre pour le moule
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2 c. à soupe de noisettes en poudre (voir "Conseil(s)")
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125 g de châtaignes d'eau entières, en boîte
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1 jaune d'œuf battu
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1 c. à café d'eau
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 part
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