Tourte aux légumes et au tofu

Tourte aux légumes et au tofu

4.9 14 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 25min

4 parts

Ingrediënten

1 échalote de belle taille
1 gousse d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de chair de courge d'hiver en petits morceaux
1 poireau émincé
50 g de vin blanc doux
1 cube de bouillon de légumes
2 c. à soupe de chapelure
¼ de c. à café de curcuma en poudre
½ c. à café de paprika
du sel
du poivre moulu
200 g de crème végétale
100 g de tofu fumé en dés
2 pâtes brisées maison (voir "Conseil(s)")
beurre pour le moule
2 c. à soupe de noisettes en poudre (voir "Conseil(s)")
125 g de châtaignes d'eau entières, en boîte
1 jaune d'œuf battu
1 c. à café d'eau

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 20 g

Calorieën 3887 kJ / 931 kcal

Vetten 58 g

Koolhydraten 77 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Recettes végétariennes 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Lasagne véganes aux lentilles

2u. 20min

Pâte à tarte en 3 ingrédients

50min

Pizza végétarienne

1u. 40min

Gratin de patate douce et émincé de soja

45min

Tarte aux légumes d'automne

1u. 30min

Quiche épinard-tomate

1u. 45min

Chausson à la confiture de prunes

1u.

Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso

1u. 10min

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

2u.

Burger maison au steak de pois chiches

3u. 40min

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

1u. 30min

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

1u. 10min