Tempuras de courgette et d'aubergine

Tempuras de courgette et d'aubergine

4.5 52 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

150 g de yaourt à la grecque
30 feuilles de coriandre fraîche de menthe fraîche et de persil frais
2 c. à soupe d'huile d'olive
½ citron jaune le zeste et le jus
du sel
du poivre moulu
200 g de farine de blé
100 g de fécule de maïs
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
300 g d'eau gazeuse
2 c. à café de sel
1 l d'huile de friture
1 courgette en rondelles d'1,5 cm
1 aubergine en rondelles d'1,5 cm

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11 g

Calorieën 1909 kJ / 456 kcal

Vetten 16 g

Koolhydraten 65 g

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