Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Burger maison au steak de pois chiches
Ingrediënten
Les pains
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1 c. à café de levure boulangère sèche
-
120 g de lait et un peu pour la cuisson
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200 g de farine de blé et un peu pour fariner
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1 jaune d'œuf
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1 c. à soupe de sucre en poudre
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1 pincée de sel
-
20 g de beurre mou
Les steaks
-
50 g d'emmental en morceaux
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75 g de pain rassis en morceaux
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1 oignon rouge coupé en quatre
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1 gousse d'ail
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8 g d'huile d'olive
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100 g de courgette en morceaux
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100 g de pois chiches en conserve égouttés
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100 g de lentilles sèches cuites
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1 œuf
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du sel
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du poivre moulu
La garniture
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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4 tranches de cheddar
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1 yaourt à la grecque
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le jus d'1/2 citron jaune
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10 feuilles de menthe fraîche ciselées
-
du sel
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du poivre moulu
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60 g de mesclun
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1 tomate en rondelles
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½ oignon en lamelles
-
1 avocat tranché
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
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