Bouchées d'agneau épicé turc

Bouchées d'agneau épicé turc

4.0 9 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 30min

18 pièces

Ingrediënten

3 gousses d'ail
100 g d'oignons rouges coupés en quartiers
10 g d'huile d'olive
500 g de viande d'agneau hachée (5-10% m.g.), et coupée en morceaux
2 c. à soupe de concentré de tomate
2 c. à café de mélasse de grenade
1 c. à café de cannelle en poudre
1 ½ c. à café de cumin en poudre
1 ½ c. à café de coriandre en poudre
1 - 1 ½ c. à café de piment séché en flocons à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de sel marin
¼ c. à café de poivre moulu
30 g de pignons de pin grillés
6 brins de persil frais équeutés et les feuilles grossièrement hachées
6 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
3 c. à soupe de beurre doux fondu
2 c. à soupe de graines de sésame
300 g de yaourt nature
1 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche hachées en gros morceaux

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Natrium 189 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 616 kJ / 147 kcal

Vetten 7 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Escapade en Turquie 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert

45min

Hamburger langos et salade verte

1u. 30min

Shake au chocolat pour une peau éclatante

10min

Burger de bahn mi à la vapeur avec cornichons de carotte

45min

Spaghetti à la betterave, aux noix et au bleu

1u.

Fromage frais à la coriandre, sauce au curry

30min

Chaussons salés à la caponata

1u. 30min

Bao buns aux radis, carottes et champignons

3u.

Verrine popcorn sans œufs

1u. 30min

Bagels halloumi et avocat

2u. 35min

Petit déjeuner bien-être

12u.

Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe

3u. 10min