Aubergines sautées au soja et épices thaïes

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

4.2 88 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

2 cm gingembres frais
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile de tournesol
3 - 4 aubergines en cubes
2 c. à soupe de sauce de soja salée
1 c. à café de sirop d'érable
1 c. à soupe d'huile de sésame
3 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 c. à café de graines de sésame

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4 g

Calorieën 573 kJ / 137 kcal

Vetten 9 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 recepten
Frankrijk

Larousse - Recettes végétariennes 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Mijoté d'aubergine

35min

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1u. 5min

Curry d'aubergine

50min

Aubergines tandoori

35min

Tajine d'aubergine au piment

30min

Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs

1u. 10min

Caviar d'aubergines

1u. 5min

Curry de pois chiches et épinards

1u.

Courgettes à la menthe

30min

Curry d'épinards à la feta

35min

Zaalouk de chou-fleur

30min

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

35min