![Blanquette de légumes Blanquette de légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8403f689901ba2eac509cf0272868553/Derivates/f2e999a7749a44c73b802edf162eeb3559486caa.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g d'oignon, en lamelles
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 1 bouquet de persil frais, haché
- 150 g de blanc de poireau, émincé
- 500 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 200 g de carottes, en fines rondelles
- 50 g de beurre, en morceaux
- du sel
- du poivre moulu
- 700 g d'eau
- 250 g de seitan, en lamelles
- 40 g de farine
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à café de jus de citron
- 1 jaune d'œuf
- 1 bouquet de persil frais, ciselé
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1436 kJ / 344 kcal
- Eiwitten
- 18 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vetten
- 20 g
Alternatieve recepten
Ragoût veggie de haricots rouges
1 Std. 25 Min
Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry
1 Std. 30 Min
Paëlla veggie
50 min
Parmentier de lentilles et potimarron
1 Std. 25 Min
Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles
1 Std. 30 Min
Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
40 Min
Bourguignon veggie au tofu et seitan
1 Std. 20 Min
Chili Sin Carne
30 Min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 Min
Lasagne véganes aux lentilles
2 Std. 20 Min
Colombo de légumes
1 Std. 5 Min
Courgettes farcies aux œufs brouillés
1 godz. 10 min