Salade d'aubergines et poivrons

Salade d'aubergines et poivrons

4.6 100 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
4 portions

Ingrediënten

  • 3 - 4 brins de persil plat frais feuilles seulement
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de tomates séchées
  • 6 feuilles de basilic frais
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge
  • 200 g de poivrons jaunes coupés en cubes (1 cm)
  • 300 g d'aubergines coupées en cubes (1 cm)
  • 2 pincée de sel
  • 200 g d'eau
  • 1 c. à café de paprika doux en poudre
  • 200 g de graines de couscous
  • 200 g de tomates cerise coupées en deux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 105.5 mg
Eiwitten 9.3 g
Calorieën 1423.5 kJ / 340.3 kcal
Vetten 11 g
Vezels 7 g
Verzadigd vet 1.5 g
Koolhydraten 53 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...